Tag: wijn

  • 6x mijn favoriete wijn van 2020

    December is lijstjestijd. Een beetje cliché, ik weet het, maar stiekem ook best leuk om even terug te blikken. Te beginnen met wijn. Welke wijnen die ik in 2020 dronk, waren de moeite waard? Met andere woorden: welke flessen tip ik je graag voor de kerstdagen – en daarna? Ik pakte de Vivino-app erbij en…

  • dinsdag & woensdag

    Een creatieve ingeving tijdens een meeting waar iedereen enthousiast over was. Dat het de hele dag regende maar precies droog was toen ik boodschappen ging doen. J die kwam eten, risotto maken die goed gelukt was, en dat de wijncombi die ik erbij bedacht (Santenay) het super deed. Enorm verwend worden door mijn voorleesgezin: met…

  • zaterdag

    zaterdag

    Dat m’n WSET2-examen vet goed ging. Veruit de meeste vragen kon ik zonder twijfel beantwoorden; de uitslag komt pas over ongeveer een maand, maar ik maak me er totaal geen zorgen over. Sowieso was het stiekem best leuk om weer eens ouderwets te blokken. Feitjes stampen en merken dat ik dat nog steeds kan als…

  • maandag

    Een héle lange werkdag (van 8 tot 7 aan de keukentafel), waarin ik wel lekker veel gedaan kreeg. Zulke dagen moeten niet de norm zijn, maar zo nu en dan geeft het best een voldaan gevoel. Hoe lief B voor me is, hoe goed we zijn voor elkaar. Voor ons allebei zijn het best intense…

  • 7 dingen die ik leerde over wijn en spijs

    Zoals je misschien weet, organiseerde de Wijnstudio – waar ik m’n WSET2-cursus volg – deze zomer een reeks superleuke extra (gratis!) online lessen en gastcolleges voor cursisten. Door het coronavirus zijn de examens uitgesteld naar september, en de oprichters wilden ons in de tussentijd niet aan ons lot overlaten. Sympathiek, nietwaar? Deze week was de…

  • woensdag, donderdag & vrijdag

    Dat het me best goed lukte om te ontspannen bij S. De burgers die we aten en de wijn die we dronken. Had ik ooit durven denken dat Belgische chardonnay zó goed zou zijn?? Supertip, mensen. Als je van witte bourgogne houdt tenminste, want daar lijkt het veel op. Weer voorlezen aan A, en dit…