Tag: plantaardig eten
-
maandag
Het startcollege van m’n cursus culinair en wijnschrijven. Ik heb zoveel zin om hierin te duiken. Parelcouscous. Ik weet niet wat het is met dat spul maar ik blijf het eten, haha. Dat ik me realiseer hoeveel dingen ik eigenlijk doe die me blij maken. Pianospelen. Yoga. Voorlezen aan A. Zwemmen. Thee drinken met vriendinnen.…
-
zaterdag & zondag
Met B in de auto naar Groenlo, we hebben het altijd zo gezellig samen onderweg. Op dit moment lezen we elkaar Roofstaat voor, een boek over de Nederlandse koloniale geschiedenis. De compact-editie (‘De zeven grofste misdaden overzee – wat iedere Nederlander moet weten’) is echt een aanrader. Verplichte kost, zou ik bijna zeggen. E en…
-
vrijdag
Met B en S eten bij Van Planten, nóg zo’n leuk vegan restaurant in Utrecht! Een intensieve, maar positieve & productieve werkdag bij Einder. Beginnen in het boek Ooit aten we dieren van ‘antropoloog van de toekomst’ Roanne van Voorst – het leest lekker weg en ik ben nu al enthousiast.
-
tien dingen van de zomer
Jongens, waar is de zomer gebleven? Vier september is het, ik beweeg me met honderdveertig kilometer per uur richting Nijmegen, een druilerig landschap flitst langs het raam. Donkergroen en grijs – de tinten van het limbo tussen nazomer en herfst. Wat een rare maanden waren het. Tot diep in juli had ik het gevoel dat…
-
20 dingen voor in 2020: halfway point
Begin januari maakte ik een blog met 20 dingen voor in 2020; een lijstje met dingen die ik dit jaar graag wil doen. Geen harde goede voornemens, schreef ik, maar gewoon: het zou leuk zijn als dit lukt. En toen kwam corona. Zo zie je maar weer: het leven valt niet te plannen of te…
-
VeganChallenge dag 3 & 4: dingen die ik zoal ontdek
HALFWAY POINT! Terwijl ik dit schrijf, zit dag 4 van de VeganChallenge er alweer bijna op. Wat gaat dat snel zeg. Een oud-klasgenootje van me zei op Facebook, vóórdat ik begon: Je zult de lekkerste week van het jaar hebben! Nou, het ziet ernaar uit dat ze gelijk heeft. Voor iedereen die zich nog steeds…