A little bit of everything, all rolled into one

tien dingen van de zomer

Jongens, waar is de zomer gebleven? Vier september is het, ik beweeg me met honderdveertig kilometer per uur richting Nijmegen, een druilerig landschap flitst langs het raam. Donkergroen en grijs – de tinten van het limbo tussen nazomer en herfst.

Wat een rare maanden waren het. Tot diep in juli had ik het gevoel dat het nog mei was, de dagen leken gewoon te veel op elkaar. Feitelijk ‘miste’ ik ook zo’n drie weken – in maart zaten we immers achttien dagen in thuisisolatie.

Oké, maar er was toch heus wel wát, dit afgelopen seizoen. Omdat kaderen altijd helpt om overzicht te krijgen: een lijstje met tien dingen van deze zomer.

1. Ik begon met vloggen

Oké, stiekem al in april, maar na wat aarzelend gepruts in iMovie stapte ik al snel over naar Final Cut Pro. En nee, pro ben ik nog lang niet maar ik word langzaamaan wel beter in video’s maken. Zo zie je maar weer: als je iets wilt leren, moet je gewoon beginnen. Durf maar, ook als het resultaat niet meteen geweldig is. De enige manier om te komen waar je heen wilt, is door te doen.

Bekijk mijn YouTube-kanaal.

2. We gingen tóch op vakantie

Wel, niet, wel, niet, tóch wel… Tja, toen de coronacrisis in maart begon, zagen B en ik onze reisplannen voor later dit jaar al snel in het water vallen. Dit wordt een zomer in Nederland, concludeerden we. Tot in juni het aantal besmettingen zo hard daalde dat we tóch naar Italië konden – dachten we, want half juli begon het tij te keren.

Ik ben superblij dat we uiteindelijk wél even naar het buitenland zijn gegaan. Die twee weken Frankrijk waren precies wat ik nodig had om een beetje zomergevoel te kweken.

3. Nooit eerder werkte ik zo lang en zo vaak thuis

En dat beviel verrassend goed. Deze week ben ik voor het eerst weer vier werkdagen op pad, en dat is best wennen.

Lees ook: 4 lessen uit 4 maanden thuiswerken: zo houd je het nog even vol

4. Ik leerde mezelf over SEO en gaf Suushi een upgrade

Weet je nog dat het hier voorheen meer een eenvoudig online schrijf-schriftje was? Ook fijn hoor – niet voor niets keer ik al jaren steeds weer terug naar minimalistische WordPress-thema’s. Maar weet je, zo’n eenvoudige lay-out heeft één nadeel: eerder schrijfwerk op dit blog (lees: de 1.582 posts die níet op de homepage staan) is vrij moeilijk te vinden.

Tenzij je op goed geluk gaat grasduinen in het archief, kom je niet zomaar de teksten tegen waar ik het meest trots op ben. En dat vond ik zonde.

Dus installeerde ik deze zomer de Yoast-plugin, las een heleboel over zoekmachineoptimalisatie én besloot welke lessen ik daaruit meenemen en welke ‘trucjes’ ik lekker naast me neerleg.

SEO-tips: zo is je blog beter vindbaar in Google.

5. Plantaardig eten werd een gewoonte

In Frankrijk stopte ik me twee weken lang vol met wijn en kaas. En hoewel ik genoot van al die camembert, geitenkaas, saint augur en epoisses, was ik er eenmaal thuis hélemaal klaar mee. Een week lang at ik plantaardig, en dat voelde zo goed dat ik er eigenlijk sindsdien mee door ben gegaan.

Ben ik dan nu strikt veganist? Nee, allerminst. Ik eet plantaardig zolang dat fijn is en goed voelt, en maak hier en daar uitzonderingen als dat zo uitkomt. Wekelijks ontdek ik allerlei nieuwe lekkere plantaardige vervangers voor dierlijke producten – en dat ervaar ik als een superleuke zoektocht.

Mijn favoriete ontdekkingen:

  • KwarQ sojakwark van Albert Heijn. (Ook B is fan en eet dit nu vaak als ontbijt in plaats van zijn vertrouwde boterham met kaas.)
  • AH haver fraiche, creme fraiche op basis van haver.
  • Chocolade-mueslirepen van TREK, fijn en vullend tussendoortje.
  • De verse fudge brownies van EkoPlaza.
  • Taartjes van Rose & Vanilla. (Let op, niet alles is hier vegan, maar het meeste wel.)
  • Karmasan, vegan parmezaanse kaas, ook verkrijgbaar bij EkoPlaza.
  • Natura ei-vervanger (= een mengsel van lupinemeel en maiszetmeel), ik gebruik ‘m vooral voor pannenkoeken.
En deze quiche met tomaat en basilicum!

6. Ik had inspirerende ontmoetingen

De laatste tijd ben ik nogal zoekende in mijn werk – een van de redenen dat het hier een beetje stil is, want zoals je zult begrijpen is dat nogal een persoonlijk proces. Om mezelf op weg te helpen, voerde ik afgelopen maanden een aantal gesprekken met anderen in mijn netwerk. Een paar keer mondde zo’n ‘koffiedate van een uurtje’ uit in urenlang praten over het leven. Wat een energie gaf dat!

7. Ik kocht een racefiets

Jaaa, Ruby het Racemonster mag natuurlijk niet ontbreken! Na drie maanden op m’n Marktplaatsfietsje vond ik het tijd om te investeren in een fiets die me écht goed past. En hoewel ik nog minder van Ruby heb genoten dan ik had gehoopt (peesontsteking, je weet wel), ben ik superblij met haar.

Wacht maar, volgend seizoen gaan we samen knallen.

8. Mijn 29e verjaardag was een klein-maar-fijn feestje

En dat was eigenlijk precies goed.

9. Voor het eerst kregen vrienden een baby

Weet je nog dat ik vorig jaar ceremoniemeester was op een bruiloft? Nou, die lieve vrienden van me hebben vorige maand hun eerste kindje gekregen. En o wat is ze mooi en leuk!

Dit is voor het eerst dat directe vrienden van mij een baby krijgen, en eigenlijk voelt dat verrassend ‘gewoon’. Zelf kan ik me bij kinderen hebben nog weinig voorstellen – al denk ik er wel over na – en stiekem is het best handig om eerst bij anderen te spieken hoe dat nou is, zo’n gezinsleven. Voorlopige conclusie: niet eens zo wereldschokkend als ik dacht.

10. Ik gaf me op voor een schrijfcursus

Eind september begint-ie pas, m’n cursus Wijnschrijven en Culinair schrijven, en ik kan niet wachten. We hebben al een eerste opdracht gekregen – komende weken hoef ik me dus niet te vervelen.

Sowieso is er genoeg te doen, nu alle dingen in het leven weer zo’n beetje zijn begonnen: nieuwe werkprojecten, pianoles, yoga, zwemmen, mijn voorleesgezin en niet te vergeten het spannende Pandemic Legacy-spel dat we spelen met E en J.

Genoeg om over te schrijven en de filmen dus. Het wordt wel weer eens tijd voor een weekvlog, vind je niet?

0

dinsdag, woensdag & donderdag

  • Genieten van een dagje op kantoor in Nijmegen. We mogen nu weer met twee mensen in 1 ruimte (mits 1,5 meter afstand kan) en dat maakt heel veel verschil voor het kantoorgevoel. Eerst mocht je maar in je eentje zitten en tja, dan kan ik bijna net zo goed thuiswerken…
  • Spontaan gevraagd worden om te blijven eten bij collega’s N en H. Dat dat gewoon chill en relaxed was. Me welkom voelen.
  • De heerlijke witte bordeaux die we dronken.
  • Complimenten voor het artikel dat ik schreef voor een nieuwe (Einder-)opdrachtgever. Extra fijn als een nieuwe klant meteen blij is met m’n werk!
  • Dat het mijn oma lukte om een foto van de bos bloemen te appen die we voor haar verjaardag hadden laten bezorgen. Hoe ze zei dat ze er zo van genoot.
  • Hoe mijn voorleeskindje en ik samen genoten van het prentenboek Slimme Lotje (en ook van de drie andere boeken die we lazen, maar deze was echt top, ze ging er helemaal in op, prachtig om te zien). Zeg nou zelf, heksen zijn toch ook supercool.
  • Uit eten bij Madeleine met lieve J de graphic designer. We zouden dit vóór corona al doen, ter ere van onze eerste zakelijke samenwerking, maar ja, toen werd de wereld even anders.
  • Het mooie open en oprechte gesprek dat we hadden.
  • De Madeleines als dessert. Uiteraard.
0

20 dingen voor in 2020: halfway point

Begin januari maakte ik een blog met 20 dingen voor in 2020; een lijstje met dingen die ik dit jaar graag wil doen. Geen harde goede voornemens, schreef ik, maar gewoon: het zou leuk zijn als dit lukt.

En toen kwam corona.

Zo zie je maar weer: het leven valt niet te plannen of te regisseren, zelfs al hebben we die illusie hier in het voorspelbare Nederland vaak.

Het virus en de lockdown maakten de mogelijkheden om eropuit te trekken natuurlijk een stuk beperkter. Aan de andere kant leidde dit gekke voorjaar bij mij juist tot allerlei nieuwe inzichten en mogelijkheden – het zou dus te makkelijk zijn om de 20 dingen zonder pardon van tafel te vegen.

En trouwens, sommige voornemens blijken zich niets aan te trekken van een pandemie. Dus laten we ‘m er eens bij pakken!

1. Dagelijks blijven mediteren

Tja, daar is een beetje de klad in gekomen in de eerste maanden. Maar sinds een paar weken pak ik deze goede gewoonte weer op – zelfs als ik dagelijks vijf minuutjes ‘zit’, merk ik hoe goed dat me doet. Ik gebruik altijd de app Insight Timer en doe meestal een mantrameditatie (uit het boek Leven met wind mee van Jelle Hermus).

Conclusie: op de goede weg.

2. Mijn wijnbrevet halen

Nou, gelúkkig ging de WSET2-cursus gewoon door! Als je m’n vlogs kijkt, heb je gezien dat ik afgelopen maanden regelmatig heb zitten proeven en studeren. Helaas is het examen uitgesteld naar begin oktober, dus ik zal nog even moeten wachten voor ik (hopelijk) het papiertje in ontvangst kan nemen.

Conclusie: gaat prima zo.

3. Een dag per week plantaardig gaan eten

Om te beginnen met het goede nieuws: ik ben alweer ruim een halfjaar vegetariër! En dat begint eindelijk écht te wennen. Voelt goed, zelfs. Blij dat dit lukt.

Maar eh.. o ja, ik was van plan om een hele dag per week vegan te eten. Eigenlijk had ik dit in januari ge-downgrade naar ‘een avond per week plantaardig koken’ en dat ging best aardig (haha), maar toen kwam corona en werd ik ziek en wekenlang doodmoe was ik blij als ik überhaupt een maaltijd op tafel kreeg.

Niettemin: regelmatig eten we ‘toevallig’ plantaardig en ik heb wél m’n repertoire vegan recepten uitgebreid – ook met dank aan lezers van Suushi, die me hun favorieten stuurden. Ik maakte bijvoorbeeld:

Conclusie: hier kan – en wil! – ik weer wat bewuster mee omgaan. ‘Plantaardig maandag’ lijkt me een mooi doel om naartoe te werken; laat ik beginnen met bij de weekboodschappen altijd weer één veganistische maaltijd mee te nemen.

4. Weer 10 kilometer kunnen hardlopen

Tja, ik was zo goed op weg in januari… en toen klapte m’n peesontsteking er weer in. Helaas pindakaas. Inmiddels ben ik lekker aan het wielrennen en heb ik het hardlopen even op pauze gezet. Sinds een week heb ik steunzolen die er hopelijk voor gaan zorgen dat ik écht herstel van die hardnekkige blessure.

Conclusie: met de fysio werk ik er naartoe om in het najaar weer voorzichtig te gaan rennen. Maar die 10 kilometer in 2020 laat ik los – ik kan ze er qua conditie vast uit persen, maar dat lijkt me blessuretechnisch een zeer onverstandig plan.

5. Vrijwilligerswerk doen

Yes, dat doe ik, en ik ben zo blij dat ik dit heb opgepakt! Ik haal ontzettend veel plezier uit het wekelijkse voorlezen aan A, mijn lieve voorleeskindje. En hoewel voorlezen door corona ook wat anders liep – twee maanden lang konden we alleen contact hebben via WhatsApp video – hebben we inmiddels een goede band opgebouwd. Tegenwoordig kan ik gelukkig weer op woensdag na werktijd ‘live’ bij haar langs.

Conclusie: vanwege corona mag het gezin nogmaals meedoen met de VoorleesExpress, en ik heb gezegd dat ik deze nieuwe serie van 20 sessies – vanaf september – graag met hen doe. Zijn ze superblij mee. Goed bezig, Suusie.

6. Een lange wandeling maken op een mooie plek in Nederland

Hmm, even denken… volgens mij heb ik dit nog niet gedaan. Wel maakte ik dit jaar natuurlijk – net als de rest van Nederland – meer wandelingetjes door de wijk dan in de rest van m’n leven, maar dat is iets anders dan echt lekker de natuur in. Ik ging trouwens wel naar het strand met A en daar wandelden we een flink stuk, en loop ook zo nu en dan een uurtje langs het water in Utrecht.

Conclusie: ik wil nog steeds graag een dagje wandelen (15 tot 20 km), dus tijd om wat te plannen. Ik ga binnenkort een vriend of vriendin vragen om dit samen te doen.

7. Reizen met de trein

Tja, dit is typisch een voorbeeld van een plan waarbij corona roet in het eten gooide. M’n geplande Londen-tripje ging niet door en hoewel ik al precies had uitgezocht wat de mogelijkheden zijn om naar mijn moeder in Zweden te treinen, was dat afgelopen tijd geen optie. En het plan van B en mij om dit najaar een écht lange treinreis te maken is uitgesteld naar volgend jaar.

Conclusie: ik wil nog steeds graag andere manieren van reizen verkennen. Zodra de grenzen weer wat langer open zijn (en als we geen tweede golf krijgen) pak ik dit voornemen op.

8. Op Einder-dagen na de lunch een korte wandeling maken

Dit heb ik de eerste maanden van 2020 braaf gedaan – was superfijn en vaak gingen er ook een paar collega’s mee. Nu ik thuis werk, is de grootste uitdaging om inderdaad één of twee keer per dag even de deur uit te gaan – want voor ik het weet blijf ik uren plakken achter m’n beeldscherm, en daar word je niet bepaald frisser of productiever van.

Conclusie: aandachtspuntje, want ik weet hoe goed het me doet. Ik zet nu dagelijks een wekkertje om 11 uur, dan ga ik even wandelen. Ook al is het maar vijf minuten, dat maakt niet uit.

9. Tweedehands kledingwinkels (en sowieso: kringloopwinkels) in Utrecht verkennen

Hmm, dit heb ik nog niet gedaan. Ook hier kan ik weer ‘corona’ zeggen, maar eigenlijk is dat bullshit want de laatste weken ben ik wél weer de stad in geweest voor nieuwe spullen.

Conclusie: een bezoekje aan de kringloopwinkel op 5 minuten fietsen hiervandaan lijkt me een goed begin. Het heeft geen haast, maar mooi als ik hier een keer zin/tijd voor heb.

10. Weer naar Best Kept Secret

Long story short: ging niet door. En volgend jaar kunnen we niet, want dan hebben we een bruiloft. Wat ik trouwens superjammer vind, want ik heb megaveel zin in een weekendje dansen, ciders en chillen aan het water.

O ja, we deden trouwens wel een ‘BKS’-weekendje in het park. Schrale troost, maar was wél gezellig.

Conclusie: helaas pindakaas. Hopelijk is BKS over twee jaar nog niet failliet – juni 2022, we komen eraan.

11. Bewuster nadenken over waar ik mijn geld aan uitgeef

Corona was grappig genoeg een vrij lucratieve tijd voor me, want ja, niet uit eten en niet winkelen en geen drankjes op terrassen en niet treinen of op vakantie. Tegelijkertijd wél twee freelanceklussen naast m’n baan en ook nog een werkgever die zo chill was om mijn reiskostenvergoeding te laten doorlopen.

Maar eerlijk is eerlijk, de laatste weken ligt mijn bestedingspatroon weer een stuk hoger. Die nieuwe wielerhobby van me is niet goedkoop (hoewel ik wél mijn eerste fiets voor 150 euro op Marktplaats kocht in plaats van meteen naar de winkel te sjeezen!), ik ben alweer een paar keer uit eten geweest en ook op terrasjes te vinden.

Conclusie: ik vind het eigenlijk wel prima zo. Nu ons plan om een tijdje te gaan reizen is uitgesteld, is de noodzaak om te sparen een stuk minder. Zolang ik een beetje blijf nadenken of ik werkelijk geld uitgeef aan dingen die belangrijk voor me zijn – en niet aan random zooi – ben ik tevreden.

12. Naar zee

Yes, ik ging naar zee met A! In het Hemelvaartsweekend waaiden we samen uit in Noordwijk. Was sowieso een gave ervaring, want we boekten een megachique hotelsuite en gingen voor het eerst uit eten ‘met maatregelen’.

Conclusie: zee is fijn. Ik wil best nog eens, maar: doel gehaald.

13. Mijn fotoalbums van 2019 en 2018 (af)maken

Klaar!

Conclusie: was een leuk project. Ik wil ook nog eens fotoboeken maken van de andere jaren, maar op dit moment heb ik daar geen zin in. Misschien een mooi kerstvakantieproject voor komend jaar.

14. Lammetjes knuffelen in Zweden

Tja, dat ging dus óók niet door… snik. Stiekem hoop ik dat we ergens in de zomer alsnog kunnen gaan, maar zolang Zweden code oranje heeft is dat geen optie. Ik kan altijd nog vanaf daar werken, maar dat geldt niet voor B. Hopelijk worden deze maatregelen dus snel weer versoepeld…

Conclusie: boeh, stom.

15. Nijmeegse collega’s uitnodigen in mijn huis – en leven – in Utrecht

Best goed gelukt! In februari kwamen N en H eten, een paar dagen later schoof C aan nadat we een dagje op vlogcursus waren geweest in Amsterdam, en vlák voor corona losbarstte dronk ik ook nog wijn met M. O ja, en een andere collega woont tegenwoordig zelfs in Utrecht – biedt ook mogelijkheden.

Conclusie: gelukt, was leuk en voor herhaling vatbaar.

16. Een paar keer een SUUSWEEKEND plannen

Hahahahaha. ‘Gewoon even helemaal niets’ schreef ik. Nou, dat heb ik geweten. Suusweken waren het, wat zeg ik, Suusmáánden!

En dat beviel behoorlijk goed.

Conclusie: ik kan en wil niet meer zonder Suustijd. Sterker nog, ik vind het heerlijk om niet meer wekenlang van tevoren een volle agenda te hebben. Toch blijft afbakenen een dingetje – daarom heb ik een aantal grenzen geformuleerd, regels zo je wilt, die me hierin helpen. Vertel ik nog een keer wat over.

17. Ayahuasca doen

Tja, corona. En volgens mij zijn ceremonies tegenwoordig ook soort van verboden?, dus dit zou nog wel eens ingewikkeld kunnen worden.

Conclusie: wil ik nog steeds, al ben ik de laatste tijd ook op zoek naar andere (missschien mildere) manieren om aan de slag te gaan met de diepere lagen in mezelf. Binnenkort heb ik een afspraak voor een holistische massage en een vriendin wees me ook op regressietherapie. Het is een ‘alternatief’ pad waar ik deels kritisch over ben – er zijn immers veel kwakzalvers die de onzekerheid van mensen uitbuiten – maar ik geloof ook dat we in het westen vaak te beperkt kijken naar lichaam, geest en gezondheid.

Iets om verder uit te zoeken dus.

18. Nieuwe muziek (blijven) ontdekken

Zonder festivalzomer schiet dit er een beetje bij in. Wel heb ik begin dit jaar Billie Eilish ontdekt en alleen daarom al zeg ik: gaat top dit.

Conclusie: je kunt nu eenmaal niet alles tegelijk in je leven. Maar tips voor fijne en gave artiesten zijn altijd welkom!

19. Actief oefenen met kleine, dagelijkse zelfzorg

Hier doe ik nog steeds mijn best voor. Automatisch kleine dingen opruimen gaat langzaam beter (dit kost mij blijkbaar buitensporig veel energie) en ik neem meer tijd om goed en lekker ontbijt en lunch te maken.

En jullie waren het die me erop wezen dat ik een poosje bezig was met ‘bewust jezelf aaien‘ (deel van de zelfcompassietraining die ik deed) – daar ben ik weer mee begonnen.

Conclusie: zelfzorg is key voor de manier waarop ik wil leven. Ik ben blij dat ik dit blijf oefenen.

20. Een grote reis maken (ja, zonder vliegtuig)

Niet vliegen‘ is natuurlijk ook een doel voor me in 2020 en in die zin is corona juist top: we hebben met z’n állen radicaal minder gevlogen. Dat maakt me blij.

Maar ja, die grote reis (per trein) gaat dit jaar dus niet door. Ik heb er op Suushi nog weinig over verteld – bewust, ik wilde het eerst wat concreter maken – maar ik denk dat ik er binnenkort wel wat over kan schrijven. Stiekem weten we namelijk best goed wat we willen. De vraag is alleen even wanneer dat weer mogelijk is.

Conclusie: voorlopig nog even geen lange reisjes, helaas. Maar met een beetje geluk gaan we deze zomer wél twee weken naar Italië.

Iseomeer
Vorig jaar was Italië namelijk fantastisch.
0

vrijdag

  • Na werktijd jeu-de-boulen en borrelen met collega’s bij de Kazerne.
  • Merken dat ik geen zin had in (veel) alcohol drinken, het voelde als weggaan bij mezelf – en gewoon toegeven aan de behoefte om wat rustiger aan te doen en na een gezellige avond om elf uur in bed liggen.
  • Heel sterk voelen dat ik B gewoon echt de allerleukste, mooiste en liefste vind en zo blij ben dat hij in mijn leven is.
0

6x lekker uit eten in Nijmegen

Altijd als ik in de trein over de Waalbrug Nijmegen binnen rijd, heb ik het idee dat ik een beetje thuiskom. Ook al woon ik er al een jaar niet meer, ik kom nog regelmatig in de Keizerstad om vrienden op te zoeken.

Wat ik er dan ook graag doe, is lekker eten. Na zes jaar ontdekken durf ik wel te beweren dat ik redelijk weet waar je in Nijmegen goed kunt dineren (en ook: waar je weg moet blijven, maar dat terzijde). Er was zelfs een tijd dat ik met vriendinnetje Judith elke maand een nieuw eettentje uitprobeerde – totdat ons geld op was, decadente studenten die we waren.

Goed Voedsel in Nijmegen heb je in elk geval genoeg. Sommige plekjes zijn makkelijk te vinden, anderen zijn wat meer verstopt. Daarom voor iedereen die binnenkort een dagje Nijmegen aandoet, of een goede reden zoekt om dat te doen: hier mijn tips voor de leukste eettentjes.

(1) LEKKER ETEN ON A BUDGET: Donatello’s 
Wat: Pizza en pasta
Waar: Eerste Walstraat 18 (zijstraat van de Molenstraat, 5 minuten lopen vanaf CS)
Prijs: 8-12 euro p.p. (excl. drankjes)

dona

Welke Nijmeegse student is er níet ooit bij Donatello’s geweest? En nog steeds: als ik krap bij kas zit, maar tóch graag uit eten wil, ben ik de wereld ontzettend dankbaar dat dit restaurantje bestaat.

Vooruit, het interieur is een béétje stoffig, maar he, daar kijk je doorheen als je voor 7 of 8 euro een heerlijke pizza voor je neus hebt. Kortom: zéér prima tent met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

(2) VOOR JE DATE: Notting Hill
Wat: Eetcafé/bistro
Waar: Kelfkensbos (tegenover het Valkhof, vlakbij de Waalkade)
Prijs: 11-15 euro voor een hoofdgerecht, 3 gangen ca. 30 euro p.p.

nottinghill

Over Notting Hill schreef ik al eens een review op mijn kookblog EAT (klik). Dit gezellige ‘bohemian art’ eetcafe is een hele leuke plaats om je avond te besteden. Het is er vaak druk en je kunt helaas niet reserveren – maar dat is alleen maar een goede reden om vast een lekker wijntje te drinken terwijl je wacht aan de bar.

Het eten is vers, de menukaart om te watertanden en de prijzen zijn ook nog goed te doen. Ik at er laatst met Tom en we hadden beiden een hoofdgerecht voor 13,50 en een glas wijn voor 2,95 euro. Notting Hill is al met al een prima plek om je date mee naar toe te nemen – of om lekker bij te kletsen met een vriendin.

(3) MET DE FAMILIE: Tante Koosje
Wat: Goed en gezellig huiskamerrestaurant
Waar: Berg en Dalseweg (stukje uit het centrum)
Prijs: 28,50 voor een driegangen-keuzemenu

14750_1010968_457624561021289_199493581_n

Bij Tante Koosje ging ik met familie lunchen voorafgaand aan mijn masteruitreiking. En we dineerden er in de zon op het terras, toen ik in 2010 mijn propedeuse haalde. Ook nam ik er mijn toenmalige geliefde mee heen vlak voordat ik naar Taiwan vloog. O ja, en mijn oma nam mij en Tom er ook eens mee heen.

Ik heb dus veel fijne herinneringen aan deze plek. Met liefde bereid voedsel, creatieve inrichting, lekkere wijn, competente bediening. Bij Tante Koosje ben je écht te gast. Wat wil je nog meer? Gauw (weer) naartoe dus.

(4) SNELLE HAP MET VRIENDEN: Wally
Wat: Burgertent met goeie vlees, vis én vegaburgers
Waar: Hertogstraat (in de buurt van het Valkhof en verschillende bioscopen)
Prijs: ca. 10 euro voor een burger; reken op 12-15 euro incl. frietjes en een drankje

wally-keesmarcelis2
Foto: Kees Marcelis.

‘Wij geven om burgers’, luidt de slogan van Wally. En dat is waar. Het fijne aan deze burgertent is dat ze er niet alleen goede rundvleesburgers met zelfgesneden frites hebben, maar ook een uitgebreide en waardige selectie aan vegaburgers. Ik at hier een vegaburger met een heel dun plakje blauwe kaas erop, en dat was me toch een partij lekker.

Ook leuk: op een van de muren hebben ze een soort lang bord hangen waar je zelf woorden kunt maken met losse letters. Zorgde voor de grootste lol toen ik hier at met mijn goede vrienden de Historicus en de Journalist – de flauwerds. ;)

(5) DE ALLERLEUKSTE: De Sjalot
Wat: ‘Het luxe uitje van Nijmegen’
Waar: Groesbeeksedwarsweg 304A
Prijs: maak het zo duur als je wilt -van een hoofdgerecht voor 15 euro tot uitgebreid tafelen voor 40-50 euro p.p.

image-5248339

O, ik ben verliefd op de Sjalot. Eigenlijk belachelijk dus, dat ik er maar 1 (!!) keer heb gegeten. Dat is bovendien al een paar jaar geleden – maar als ik de Facebookpagina en de recensies op IENS mag geloven, is dit schattige hoekrestaurantje sindsdien alleen maar leuker geworden.

Gastvrouw en chefkok Sibrecht besloot een aantal jaar terug haar baan op te zeggen en haar droom te laten uitkomen: een eigen restaurant beginnen. En dat doet ze goed. De Sjalot heeft een keuken georienteerd op het Midden-Oosten: tajines, tapas, dat soort werk. Allemaal ontzettend smaakvol, met zo veel mogelijk biologisch vlees en groenten uit eigen tuin.

(6) PSST, GEHEIMPJE: Grut
Wat: juweeltje van een restaurant dat altijd vol zit (geen reserveringen)
Waar: Berg en Dalseweg (Nijmegen-Oost, stukje uit het centrum)
Prijs: drie gangen en een glas wijn voor 40-50 euro

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

In het hippe Nijmegen-Oost zit restaurant Grut. Aan de buitenkant lijkt deze tent niet zo bijzonders, maar geloof mij: zodra je binnen bent en je aan de bar nestelt met een glas wijn, ben je overtuigd. Toen ik in Nijmegen woonde, werd ik gemiddeld twee keer per jaar getipt om hierheen te gaan.  “Als je echt een keer lekker wilt eten, ga dan naar de Grut”, kreeg ik dan te horen.

Pas in mijn laatste Nijmeegse jaar ging ik er ook echt eten, samen met m’n moeder. En o, wat hebben we genoten die avond. Ik herinner me een geweldige soufflé, fantastische wijn en choco-boterkoek met rode wijn-ijs en bloedsinaasappelsiroop toe. Het water loopt me nu alweer in de mond. ;)

Nu ik dit zo opschrijf allemaal: ik moet nodig weer eens naar Nijmegen toe.

 

0