Skip to content

groene derrie

Het zal geen nieuws voor jullie zijn dat ik best een foodie ben. Ik vind het leuk om te lezen en praten over eten en ik houd enorm van Goed Voedsel – vers, puur, biologisch eten waar ik tonnen energie van krijg. Naar de Natuurwinkel gaan is bijna een soort meditatie voor me, ik word er rustig en blij van en herinner me weer welke keuzes ik wil maken. Eigenlijk kom ik (bijna) alleen nog om te werken in de Albert Heijn. Ik volg verschillende food blogs: the fruit persuit, vegan kitchen, wat maakt suzette nu, rozemarijn en oh she glows. Het is inspirerend om te lezen hoe anderen een balans vinden tussen de meuk die de maatschappij ons wil doen eten en wat ons lichaam ons eigenlijk vraagt. Frank en Sonja kunnen nog zo veel boeken verkopen, geloven in dieten doe ik al lang niet meer. Ik geloof ook niet in extreem bewerkte ‘gezonde tussendoortjes’ als Sultana, in Blue Band witbrood met nepvezels of ‘halvarine met goede vetten’ waarvan het voornaamste bestanddeel water is en daarnaast een hele rits vage ingrediënten. Ik geloof wel in de kracht van mijn lijf, in haar vermogen mij gezond en fit te houden mits ik voor haar zorg. Dus dat is wat ik doe!

Nu heeft de eigenaresse van Oh She Glows een project naast haar blog: de Green Monster Movement. Ik vind de website een beetje onduidelijk ingedeeld, maar het komt er op neer dat Green Monsters smoothies zijn die, nou ja, nogal groen ogen. Het idee is dat je met behulp van wat groenten, fruit, zuivel, wat-je-verder-nog-wilt en je blender een enorme energy boost in een glas creëert. De meest eenvoudige GM (de zogenaamde Virgin Green Monster) bestaat uit een hand spinazie, een banaan, een flinke scheut (soja/rijst/haver/koe)melk, eventueel wat lijnzaad en wat ijsblokjes. Resultaat: een vitaminebom die je uren energie geeft, je snacktrek wegvaagt, je huid doet stralen en je haar en nagels sterker maakt. Klinkt goed, nietwaar?

Euh, misschien niet. Ik moet zeggen, het kostte mij ook nogal wat mentale kracht om over de drempel te stappen. Want ja- spinazie in een shake? Toch won mijn nieuwsgierigheid en foodie enthousiasm het van mijn studenten-‘moeite‘-attitude. Drie dagen geleden trok ik de stoute schoenen aan en nam na mijn werk een zak voorgewassen verse spinazie mee.

Naamgenootje (huisgenootje) keek me wat raar aan toen ik groene derrie stond te blenden in de keuken, en ik geef haar geen ongelijk: het was inderdaad erg groen, zeg maar bijna fluorescerend. Bijna had ik spijt van mijn experiment maar toen nam ik de eerste slok. Wauw, het smaakte serieus goed

Empirisch onderzoek heeft inmiddels uitgewezen dat 1) hardlopen op een GM een zeer goed plan is, 2) ontbijten met alleen een basis GM een minder goed idee (te weinig, voor mij althans), 3) de verslavende werking van het goedje groot is. De onderdelen van mijn blender slingeren nu standaard op het aanrecht en vandaag ben ik weer langs de Natuurwinkel geweest. Ik heb dingen meegebracht om te experimenteren: doosjes ingevroren frambozen, bramen en aardbeien, gebroken lijnzaad, kokosmelk (om ijsblokjes van te maken), havermelk.

Dus, wie durft er met mij een groene cocktail te drinken?

p9210017

PS. klik hier voor het Virgin GM recept (en meer) en hier voor de GM’s van the fruit persuit – ik heb ze nog niet geprobeerd, maar ze zien er ook geweldig uit.

21 reacties

  1. Kristel

    Wow, het is groen ja haha, maar wel lekker dus? Misschien het proberen waard ;) een vraagje: is het niet heel duur om die shakes te maken?

  2. Groen was vroeger wel een beetje mijn lievelingskleur, hoewel ik daar nu wel een beetje vanaf gestapt ben. Het ziet er niet eens echt onsmakelijk uit ofzo & je verhaal klinkt goed! Drink smakelijk!

  3. I’ve been drinking those, except not with milk but with orange juice! Maybe I should try it with milk sometime! I really notice the difference with my skin, you too?

  4. Ik vind het er nog een beetje eng uit zien. Ik heb wel eens een wortel door een smoothie gegooit. Dat gaat super goed omdat wortels van zichzelf best zoet zijn. Mja ik vind spinazie ook niet zo geweldig dus ik weet niet of ik dit een geweldig drankje zou vinden maar ach… ik heb het nog nooit op dus ik weet het niet.

  5. Eva

    Ik ben heel benieuwd <3 Ik ben volledig pro voedselexperimenten die goed voor je zijn. Ik weet alleen niet helemaal waar dat in te passen in mijn dag. Als (pre-)ontbijt zou het een optie zijn, maar ivm vermoeidheid en suikerdips probeer ik de koolhydraten een beetje te vermijden (en seriously: ontbijten met roerei met ui en geitenkaas is hemels) en dan is banaan niet zo handig. Maar ik ga het onthouden! En hou ons op de hoogte van je uitprobeersels!

  6. Judith

    Wouw. Ik wil gráág een keer zo’n groen monster met je drinken! (klinkt bijna romantisch, ahum) Maar dan wel over drie weken als ik m’n kamer in kan verhuizen en altijd een fiets in Nijmegen heb :) yay voor gezonde dingen!

  7. Ik zou willen dat ik zo goed voor mn lijf zorgde. Helaas doe ik al mn boodschappen bij de Aldi en de AH en wegens geen inkomen zo goedkoop mogelijk dus de biologische spullen en zeker de natuurwinkel zijn voor mij geen optie. Fruit vind ik ook te duur om te kopen en van groente koop ik alleen de goedkoopste dingen, dus tja, ik heb niet zo’n heel blij lijf denk ik.

  8. Haha, het ziet er al wat smakelijker uit als je het in zo’n leuk glas gooit natuurlijk! T lijkt me best lekker, alleen heb ik geen blender – dus mijn smoothies worden nooit echt ‘smooth’…

  9. Nederlanders die het woord “Foodie” kennen ben ik al blij verrast mee. Dat er dan ook nog eentje op de uni rondloopt “zomaar in het wild” maakt mij natuurlijk nog gelukkiger.

    It’s green, VERY green, but looks delicious. Waneer ga je ze in Noord klaarmaken?

    Een tipje voor goedkoop groente en fruit: de markt, je moet goed zoeken maar met wat vergelijkwerk kom je meestal toch wel goedkoop uit. Om nog maar te zwijgen van de zeer vreemde dingen die je soms treft. (Durian….)

  10. Ik durf het wel, hoor!

  11. Irene

    Ik ga het proberen :D

  12. Suusie

    @Christiaan: wat is durian in hemelsnaam?

    @Sanne: dat lijkt me wel shit, als fruit ‘duur’ is.. gelukkig is dat bij mij niet het geval. Als ik moet besparen, dan maar op wijntjes.. :p

    @Judith: ok, doen we! Laat maar weten wanneer je tijd hebt (en in Nijmegen woont).

    @Jeske: ik vind spinazie nu wel lekker maar vroegah ook niet.. maar verse spinazie smaakt sowieso heel anders dan uit pot/diepvries! En ik vind GM’s niet naar spinazie smaken. :p

    @Genesis: ik drink ze pas een paar dagen, dus verschil met mn huid merk ik nog niet.. maar goed, over een paar weken hopelijk wel! :)

    @Kristel: nou ja, duur.. ik vind het niet duur (een zak spinazie a 300g is 2 euro bij AH en daar maak je zeker 5-6 GM’s van, bananen zijn meestal 1,60 per kilo of zo), en als je gewone melk neemt ben je 60ct per liter of zo kwijt. Dus.. oordeel zelf. :P natuurlijk kun je er wel ‘dure’ dingen als noten, zaden, biologisch fruit, kokosmelk etc. doorheen doen..

  13. Irene

    Ik zie op marktplaats best veel nieuw-in-doos-blenders staan, dus ik denk dat GM en ik snel gaan daten <3

  14. Eva

    Drink jij ze iedere dag Soesje? Ik ben heel benieuwd of het iets voor je huid gaat doen dan ook en wat je er verder van merkt :)

  15. Suusie

    @Irene: yay, tof! Drink smakelijk.

    @Eva: yep, op gisteren na tot nu toe elke dag sinds ik het Groene Licht heb gezien. :p

  16. Ook ik vind het een beetje eng ogen, maar ik denk dat ik het wel een keer ga proberen! Verbazend dat het echt lekker en verslavend is, want; spinazie?!

  17. Durian is een maleisische vrucht en verschrikkelijk SMERIG! Hahaha. Ehh, klinkt trouwens als een best lekkere shake :) maar foodie of niet, hoe kom je altijd aan het geld voor dit soort dingen? Want natuurlijk eet ik ook liever elke dag een superluxe broodje gezond met alles erop en eraan… maar geld komt helaas niet uit de hemel vallen..

  18. Durian is een acquired taste zullen we maar zeggen. Of je vindt het heerlijk, of niet. Een treffende beschrijving van de smaak en geur is een zoettige rottende ui die tot pulp is getrapt met zweetvoeten.

    Or so I have been told.

    Maaruhm, zit je nooit meer in de NK?

  19. have been told… niet geproefd? :O

  20. Kan het me niet meer herinneren, is te lang geleden dat ik het daadwerkelijk heb gegeten en dat was dacht ik geen succes. (Staat me vaag iets bij)

    mja, ik was 5 ofzo, dus dat is alweer een hele poos geleden. Ergens eind jaren tachtig op Maleisie

    Keertje weer proberen als ik het opnieuw kan vinden.

  21. Ha, zie deze post nu pas! Thanks voor je verwijzing naar mijn GM recepten. ga je ook snel een pompoen smoothie proberen ;)?

    liefs

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.